Ølfabrikken Påske Ale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Ølfabrikken	Ale	Rød	Danmark	5 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Skummet er meget svagt og tyndt, og holdbarheden er ikke spor imponerende. Dufter let af humle og citrus, men også med en let maltnote og lidt syrlighed. Smagen er let syrlig og frisk og med en ok karamelmalt-sødme, der giver den en smule fylde, men den er også lidt kedelig. Eftersmagen er ok bitterhumlet og rimeligt lang, men også ret tynd og kedelig.

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -

18/05-06

Ligesom jeg altid har til Ølfabrikkens øl, havde jeg også store forventninger til deres Påske Ale, der dog på mange områder var lidt en skuffelse i forhold til resten af bryggeriets sortiment. Duften siger for det første ikke så meget, men er en smule kornet og metallisk, måske pga. mineraler i øllet. Det er dog før set at en duftfri øl har kunnet levere en god smag så forventningerne var stadig høje. Ved den første slurk synes der at mangle lidt fylde, og øllen er måske lidt kedelig, men overraskende frisk. Indtrykket ændrer sig ikke det store, men jeg synes den virker mere fyldig efter et par tåre. Eftersmagen er også lidt kedelig, og en smule sødlig og kornet. Ikke desto mindre er der dog noget over denne øl, der aldrig gør den middelmådig. Måske ville den have været bedre som en sommer-ale til at nyde på terrasen en varm augustdag?