Limfjordsporter

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Thisted Bryghus	Porter/Stout	Sort	Danmark	7.9 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Dufter utroligt brændt af lakrids og kaffe, men også temmelig røget. Det brune skum er utroligt flot og tæt, og varer for evigt. Helt fantastisk skumhat. Smagen er blød og rund og smager meget af kaffe eller espresso. Men den har også meget tydelige noter af lakrids og chokolade, og så har den en meget røget finish, der gør den helt unik. Eftersmagen er bare smagen, der fortsætter og fortsætter og fortsætter. Utroligt lang og ristet eftersmag. En af de mest markante portere i verden, og bestemt en øl vi kan være stolte af i Danmark.

Kommentar skrevet af claes -	16/02-13
den er ikke noget for mig alt for stærk og røget den smagte som at slikke et askebæger

Kommentar skrevet af lars -	11/03-10
nok en af de bedste øl man kan købe. selv på falster hvor jeg kommer fra kan man købe den få steder.

Kommentar skrevet af Jesper -	15/07-09
Limfjordsporteren er ØLLEN for mig. Jeg har nydt den stort set siden den blev lanceret og har også købt den som fadøl direkte fra bryggeriet (nok den eneste i Århus, der har gjort dette ???). Den blev altså ikke ringere af at komme på fad!!!

Kommentar skrevet af vejgaardzoo -

20/09-08

Enig med Maria: hvis man drikker en Limfjordsporter som sin første sorte øl løber man skrigende væk. Mit første indtry var det samme som Troels': den smager som at slikke et askebæger. Men når man får lidt erfaring med at drikke 'komplicerede' øl vinder Limfjordsporteren hjertet. Man kan sidde med en stor mundfuld på tungen og være ked af at være nødt til at synke den. Man skynder sig derfor at tage en ny mundfuld, og inden man ved af det er flasken tom. Det er svært kun at drikke en enkelt...

Kommentar skrevet af Kringle -	20/05-08
Jeg har sammen med en kammerat en særlig stoutfetisch, og vi har prøvet adskillige portere - både metervare fra supermarkedet og mere spændende sager fra mindre bryghuse - og vi er kommet til den konklusion, at LFP er topmålet af stoutøl. Selvom vi sidder på en bodega midt på Sjælland, kan vi stadig smage luften og stemningen fra Thy. Tjære, træ, røg, kaffe og chokolade. Hurra!

Kommentar skrevet af Waldorf Sprudelwasser -	30/10-06
Limfjordsporter er en herligt velmsmagende øl, med en krafig fyldig smag, der får en i godt humør. En øl man virkelig nyder, på samme måde som med en god cigar.

Kommentar skrevet af Ølkapsel -	25/10-06
En som mig, der ej er specielt glad for porter øl, må indrømme at denne her af slagsen er ganske fin.

Kommentar skrevet af Magnus -	03/10-06
Helt eminent. Den høje alkoholprocent kommer aldrig frem i smagen, som i stedet lader en fokusere på lakridsen og det ristede. Det her er helt sikkert min favorit øl af dem alle.

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -

30/05-06

Limfjordsporter er en meget kompliceret og flersidet porter/stout på hele 7,9% alkohol. Jeg mener dog ikke at alkoholsmagen var for tydelig på nogen måde; den var tværtimod så tilbagetrukken at den gav frit løb til de mange forskellige og meget interessante smage der indgår i øllen. Limfjordsporteren har en svag vinøs karakter, og samtidig også noget så forskelligt som lakrids- og blomsteragtige noter. Den er desuden lidt syrlig, hvilket jeg synes er typisk for Thisted Bryghus, men det passer godt ind i øllen, trods dét at det er en stærk porter man har med at gøre. Øllen er uden tvivl en rigtig spændende øl at drikke, men jeg mener dog ikke at alle smagsfornemmelserne står lige godt til hinanden, og man skal nok lige smage den nogle gange før man har vænnet sig til den. Limfjordsporteren blev i øvrigt tidligere brygget på Urban Bryggeriet, men efter dettes lukning først i 90'erne overtog Thisted Bryghus produktionen af den kendte øl. Limfjordsporteren er desuden den danske porter/stout der har højest alkoholstyrke, i hvert fald af de som jeg kender til.

Kommentar skrevet af Stefano -	06/01-06
Når jeg nyder denne øl tænker jeg på disse ting: lakrids,chokolade,ristet,fiskekasse,tjære,gammelt træ..........PRØV DEN!!!

Kommentar skrevet af Vikingo -	08/12-05
Sort og tyk søm tjære, fanstastisk pænt mørkebrunt skum, god brændt eftersmag, en porter i særklasse!

Kommentar skrevet af Maria www.metzger.nu -

21/07-05

Dette er en øl af verdensklasse - intet mindre! Jeg havde besluttet mig til ikke at anmelde den endeligt, før jeg havde skrevet min anmeldelse nr. 500 og det gjorde jeg 30.05.05. - et år og 14 dage efter mit årsjubilæum. Hvorfor??? Jo første gang jeg smagte den, som en af de første "sorte" - var jeg mildest talt rædselsslagen! Jeg gjorde nu også den fejl at smage den inden en middag, og det er ikke indfaldsvejen til denne double brown stout, før man er mere garvet. Da jeg begyndte at synes om stout, steg den i karakter for hver gang, jeg smagte den, og nu knap et år efter, får den top karakter! Den har et brunt og cremet skum på sin kulsorte krop, og duften er præget af røg, tjære og lakrids! Mundfølelsen er fuldfed. Smagen er hovedsageligt præget af bitter chokolade og lakrids, men der er også noter af kaffe, røg, malt og meget mere. Det er som om jeg aldrig bliver færdig med at finde nye sider af denne øl... Det er mærkeligt, sommetider er den "bidsk" som bare f..... - og sommetider er den blød og forførende som det dyreste sorte fløjl! Som vinallergiker er det som oftest forbundet med triste og kedelige pilsnerøl til lækre middage, når man er inviteret til fest. Heldigvis er Thy som regel det mærke, der serveres på spisestederne her i Thy - og hvis jeg er rigtigt heldig, har de også Limfjords porteren stående. De gange det er tilfældet - bliver festen lige dobbelt så sjov for mit vedkommende. Og det er så dejligt at kunne indvi de omkringsiddende i dens fortræffeligheder til f.eks. skaldyr - for slet ikke at tale om dessert - specielt hvis der indgår chokolade i denne. Vantro miner bliver forvandlet til forundrende udtryk og anerkendende nik, når de får lov til at få en mundfuld! Limfjordsporteren er også perfekt efter en god middag - en stor hyldest til den!

Kommentar skrevet af Hæsum -	14/06-05
En pragtfuld øl... Men pas på ikke at drikke den for kold..... For så smager den ikke af en ski´.

Kommentar skrevet af Tommy -	19/12-04
En klasseøl - og så er den sort som tjære.