The Tail of a Whale

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Brutal Brewing	Hvede	Strågul	Sverige	4.8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter markant blomstret og krydret af korianderfrø, med en snert af humle og lidt citrus. Skummet er hvidt og ekstremt tæt, og har en super god holdbarhed. Smagen er frisk og mild med noter af hvedemalt og korn, og kun en snert af koriander og humle, og føles overraskende flad i munden. Eftersmagen har noter af syrnede mælkeprodukter og noterne af korianderfrø bliver lidt mere udtalte. En noget skuffende oplevelse, der virker tynd og flad i munden, og med alt for meget korn frem for hvedemalt (til min smag), selvom den ifølge etiketten skulle være brygget med imponerende 55 % hvedemalt, og de amerikanske humler kan jeg slet ikke fornemme. Men særligt eftersmagen er jeg ikke fan af.
Bonusinfo: Brygget med amerikanske humler Citra og Magnum og gæret med skotsk ale gær.