Carol of the Bells

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Kissmeyer	Ale	Brun	Danmark	7.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter af bagegær, sprit og hovedpine. Skummet er lysebrunt og lidt groft og ligner beskidt opvaskevand, med en halvsløj holdbarhed. Smagen er ikke meget bedre end duften, og også her er gærnoterne meget udtalte, men knap så bagegærsagtige, men desværre får øllet en markant note af opvaskemiddel, der er direkte ubehagelig. Eftersmagen er let maltet, men også her domineres øllet af en markant gærnote, og suppleres også med en let syrlig note, der ikke rigtigt klæder den, og jeg er ikke sikker på om det er med vilje eller dårligt håndværk. Efter min mening et sløjt eksempel på en belgisk ale.
Bonusinfo: Øllets navn er oprindeligt taget fra en ukrainsk julehymne, men siden har både bandet Trans-Siberian Orchestre (eller bare TSO) og heavy bandet Savatage lavet deres versioner af den.