Wittewit

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Amager Bryghus	Hvede	Gylden	Danmark	5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter kraftigt af korianderfr?. Skummet er lyst og overraskende svagt for ?ltypen, og med en halvsl?j holdbarhed. Smagen er ligeledes domineret af korianderfr?, men ogs? meget frisk og l?skende og letdrikkelig med milde noter af appelsin, men mangler ekstremt meget Co2. Eftersmagen er syrlig og frisk og stadig med masser af korianderfr? og lidt appelsin, men den manglende kulsyre bliver desv?rre ogs? endnu mere udtalt og f?r ?llet til at fremst? decideret dovent. Meget smagfuld witbier, der ogs? m? siges at v?re overdrevent krydret med korianderfr? og fremst?r meget ubalanceret, men det smager godt. Det st?rste problem er derfor i s?rklasse den manglende kulsyre der tr?kker ned. Hvor er det synd at den er s? flad. Forh?bentlig er det noget de f?r fikset til n?ste batch. Det ville helt sikkert ogs? hj?lpe p? den sl?je skumdannelse.