12 Dulcis

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Riegele BierManufaktur	Ale	Gylden	Tyskland	11 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter af oliven!! Skummet er n?rmest ikke eksisterende og man kan derfor ikke tale om en egentlig holdbarhed. Smagen er utroligt bl?d og maltet og meget fed, men ogs? flad, men til geng?ld ekstremt smagfuld med kraftigt g?rede noter der giver b?de florale og s?dmefulde noter, men fremst?r ogs? ren og skarp i sit smagsudtryk. Eftersmagen er fortsat markant s?dlig men heldigvis domineres ?llet af de herligt florale og g?rede noter der bidrager med masser af smag og kompleksitet og fremst?r utroligt harmonisk og balanceret, men mangler eklatant meget kulsyre. En yderst kompleks og smagfuld oplevelse der virkelig fortjener hyldest, og mens jeg skriver dette begynder varmen fra alkoholen ogs? at brede sig og langsomt bed?ve tungen og gummerne, og det hele f?les bare herligt, men synd at den er s? svag p? kulsyren, hvilket ogs? g?r at den fremst?r un?digt s?d, men i betragtning af at den er 11 procent er det dybt imponerende at den hverken fremst?r sprittet eller endnu mere sukkers?d.