Kaffeporter

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Ølfabrikken	Porter/Stout	Sort	Danmark	5.5 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Duften er ekstremt ristet, med masser af lakrids og karamel, og en smule kaffe. Skummet er brunt og tæt, med en god holdbarhed. Smagen er super ristet og ekstemt fyldig og smagfuld, især for så lav en alkoholprocent, der også masser af kaffe og karamel, og kanelbarken er med til at gøre smagen ekstra kompleks. Eftersmagen er utroligt ristet ligesom smagen, og der er stadigt masser af lakrids og kaffe. Helt igennem en fantastisk øl, men når man tænker på at den kun er 5.5% - FANTASTISK

Kommentar skrevet af Stefano -	14/06-06
Kaffeporter fra Ølfabrikken smagte jeg sammen med Black Chocolate Stout fra Brooklyn og den må jeg indrømme var en tand bedre efter min smag. Ingen tvivl om at Kaffeporter er en af de bedste stout med sin utrolig fylde af ristet malt, kaffe, engelsk lakrids selvom den kun har en alc. procent på 5,5. Tror dog den ville være til et 10-tal hvis den lå på 7-8 procent istedet.

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -

18/05-06

Personligt synes jeg at denne porter umiddelbart minder om Thisted Bryghus' Forsøgsbryg no. 23a. Forsøgsbrygget er dog på 7,5% alkohol hvorimod Kaffeporteren kun er på 5,7%, så at Ølfabrikken har opnået denne fylde, der i øvrigt er meget stor, i en øl med forholdsvis lav alkoholprocent er, som før sagt, yderst imponerende. Bortset fra lakrids er denne porter også præget af kaffe som lovet, og især duften og skummet minder meget om en cappucino. Smagen er godt afbalanceret mellem humle og sødme, som den har en del mere af end Thisted Bryghus' Forsøgsbryg. Kaffesmagen kunne dog godt, når det nu er en kaffeporter have været mere tydelig, især i eftersmagen, der minder meget om en almindelig, men meget kraftigt ristet stout, eller porter.

Kommentar skrevet af Palle Jakobsen -

14/05-06

Denne porter var jeg så heldig at have vundet igennem Øldatabasen for en anmeldelse, jeg lavede for et stykke tid siden. Og sikke en præmie jeg fik med denne kaffeporter! Dette er absolut et produkt i verdensklasse. Flot er den, dejlig konsistens, stor fylde og med en ristet smag der er til at forstå. Havde set frem til denne øl længe. (Ikke mindst pga. de flotte anmeldelser den havde fået med på vejen her fra denne side). Og efter som jeg selv er en kaffe drikker af de helt store, var det ikke med små forventninger jeg åbnede denne patentprop. Som alle Ølfabrikens øl, eftergærer denne også i flasken. Dette kan i den grad ses. Der var nærmest 1-2 cm gær-rester i bunden. Så det er en god ide at hælde den forsigtigt op. Umiddelbart vil jeg have den frækhed, og sige at navnet er lidt misvisende. Jeg syntes personligt ikke at det er kaffe den smager mest af. Ristet malt og lakrids er de to faktorer der træder mest igennem mine smagsløg. Kanelen kan godt smages, men det skal ikke forstå at den er sød. Tør, bitter og kraftig, og så alligevel silkeblød. Som I selv skriver i jeres anmeldelse, er jeg ligeså imponeret over al den smag de har fået frem, med så lav en alkoholprocent. Det er imponerende. I denne porter har Nørrebros Bryghus ”La Granja Stout (7,5%)” fået kamp til stregen. Dette har før i tiden været undertegnets absolutte favorit stout. Nu er jeg pludselig i vildrede :D Topkarakter til Ølfabrikkens Kaffeporter!!!