Double IPA

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Allendale Brewery	Ale	Gylden	England	7.4 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter herligt dybt og komplekst note af friske citrusfrugter. Skummet er lyst og lidt svagt, men med en super god holdbarhed. Smagen er ligesom duften meget dyb og kompleks af citrus (lime, mango, annanas mv.) men især fersken dominerer, samtidigt med at den har en gigantisk mundfylde, der føles fløjlsblød i munden. Eftersmagen afstemmes med en herlig og kraftig portion bitterhumle, hvor de fantastiske frugtige noter af citrus og fersken får lov at fortsætte ufortrødent. Dette er en IPA lige efter mit hjerte, med masser af kompleksitet, fylde og varme, og ikke få kraftig bitterhed, men særligt den overraskende note af fersken synes jeg både passer perfekt til øllet, samtidigt med at det også er med til at gøre den ret unik. Dog lige på kanten til at blive for bitter langt langt ude i eftersmagen ellers havde den været perfekt.