Viven Porter

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
De Proefbrouwerij	Porter/Stout	Næsten sort	Belgien	7 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter voldsomt af tjære og røg, men også med kraftigt ristede og brændte noter af lakrids. Skummet er mørkebrunt og lettere eksplosivt og højt, med en super god holdbarhed. Smagen er lige så brændt som duften, og ekstremt fyldig, men også med nogle svage frugtige noter, og en del noter af røg. Eftersmagen er forholdsvist kraftigt bitterhumlet og meget lang, og fortsat markant ristet og brændt med noter af røgmalt og engelsk lakrids, men også en tydelig salt note på læberne. Så er der ellers dømt Limfjordsporter, men ikke fra Thisted. I stedet er der tale om noget så sjælendt som en belgisk porter, tilmed en røget en af slagsen, og så er den faktisk yderst gennemført, med masser af smag og fylde, men selvom den har mange underliggende smagsnuancer, så bliver den noget enstrenget i længden, hvor de brændte noter tager helt over og bliver meget bitter.