Faith in Futures

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Northern Monk	Ale	Næsten hvid	England	6.5 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter latterligt frugtigt med sødlige noter af multijuice og eksotiske frugter. Skummet er lyst og pænt, og har en tilpas højde og god holdbarhed oven på den nærmest hvidmelerede øl. Smagen er ligeledes kraftigt humlet og med masser af eksotiske noter af multijuice, men har også en god humlebund der er lidt mere urteagtig og besk. Eftersmagen afrundes med en forholdsvis kraftig bitterhumle, så man ikke er i tvivl om at det er en øl og ikke et glas juice man har fået hældt op, og de beske humlenoter tager lidt mere over, men ikke mere end at øllet stadig er domineret af de frugtige humlenoter. Et herligt eksempel på en NEIPA, med alt det gode fra tropiske frugter, men også en god og kraftig humle til at runde det af med. Perfekt balance og harmoni.