Kellerweis

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Sierra Nevada	Hvede	Rav	USA	4.8 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter ikke af så meget, måske en anelse syrlig. Skummet er ikke-eksisterende (kan skyldes at øllet ikke er helt frisk ved smagningstidspunktet). Smagen er mild og frisk og ganske maltet, med en let sødlig note, men totalt blottet for kulsyre. Eftersmagen er fortsat sødlig og domineret af malt og en let frugtighed, men fremstår også meget fad og doven. Øllet har efter min opfattelse intet med en weisbier at gøre. For det første mangler den eklatant meget kulsyre, men også smagsnoterne er helt off og domineret af karamelmalt og sødme, hvor en weisbier skal domineres af frugtighed og perlende friskhed med en mild syre. Når det er sagt, så må jeg indrømme at øllet er 4,5 år for gammel ved smagstidspunktet, hvilket naturligt har haft en indflydelse på smagsnoterne, men det virker underligt hvis øllet skulle have mistet al sin kulsyre.