Jacobsen & Rema 1000 Blanche a la Bun

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Carlsberg	Hvede	Strågul	Danmark	5.2 %
Karakterer: Thomas: Anders: Ikke anmeldt
Noter: Dufter syrligt og meget støvet. Skummet er hvidt, tæt og ekstremt højt, nærmest eksplosivt, med en super god holdbarhed. Smagen er forholdsvis syrlig, med en markant gæret note, og fremstår meget tynd og frisk. Eftersmagen er fortsat markant syrlig og fortsat domineret af en lidt ubehagelig note af gær. Faktisk en virkelig ringe blanche, og langt under den standard jeg normalt forbinder med Jacobsen-brandet. Særligt den underlige gærede note trækker kraftigt ned.
Bonusinfo: Brygget på overskudssurdejsburgerboller fra Hjalm&B, deraf ølnavnet.