Corsendonk Pater

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
van Steenberge	Ale	Brun	Belgien	7.5 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Eksplosiv skumdannelse! Den lysebrune skumhat er lettere grov, men holder helt fantastisk. Duft blomstret og frisk, med en meget stor syrlighed og kun lidt maltsødme. Kæmpe mundfylde - en af de mest fyldige øl vi har oplevet. Smagen er syrligt frugter med lidt karamelmalt og svagt chokolademalt, men også ret blomstret, og samspillet med det høje Co2-indhold formår at gøre den frisk. Eftersmagen er let bitterhumlet og let krydret, men især syrlig sikkert fra Co2. Man skal passe meget på ikke at drikke den for kold, bare nogen få grader gør at den mister forbløffende meget smag, set i forhold til andre øl - drik den gerne ved 16-17 grader.
Bonusinfo: Af en eller anden grund bliver Corsendonk Pater ikke brygget på samme bryggeri som de andre!

Kommentar skrevet af Stefano -	10/04-06