Ølfabrikken Rug IPA

Bryggeri	Type	Farve	Land	Alkoholprocent
Ølfabrikken	Ale	Brun	Danmark	7 %
Karakterer: Thomas: Anders:
Noter: Dufter helt ekstremt af frisk humle og citrus. Tæt, lysebrunt skum, der ikke er så højr men holder ok. Den er kompleks og meget fyldig, med en tydelig smag af citrushumle, men har den også en stor maltsødme til at balancere og gode ristede noter af karamel. Eftersmagen er stadig godt humlet, især af citrus, og ender dejligt bittert og frisk, og stadigt med komplekse maltnoter. Helt igennem en fantastisk IPA.
Bonusinfo: Efter at Gourmetbryggeriet har overtaget Ølfabrikken har de valgt at ændre drastisk i opskriften til dette herlige bryg - desværre ikke til det bedre men til det billigere. Dvs. de har fjernet alle de dyre specialmalte og erstattet dem med billige basismalte, så øllet nu ikke længere er maltet, komplekst og harmonisk, men nu er helt lys som en pilsner classic og meget enstrenget i sit smagsbillede.

Kommentar skrevet af Stefano -	24/09-06

Kommentar skrevet af Flemming Petersen -	19/04-06